女性参加饭局需要如何表现？

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在饭局上女性如何表现得体

摆正姿态，不要用电视剧来指导酒局！

女性在饭局上可以稍微活跃气氛，但并不是陪酒的，不管是任何酒局，你都不要把自

己代入夜上海白玫瑰的角色，不要用电视剧来指导酒局！

你应该表现出得体大方、思虑周到，酒局就是现代社交的战场、试炼场、选拔场。谁

在酒局里有眼力见、长袖善舞，谁就能当将军带兵打仗，大家记住酒局是来选拔人

的，不是为了大家开心快乐呵呵呵的。

每个人都要在饭局上找到自己的生态位，例如主宾、赴局人、陪客、局托儿、花瓶、

挡酒的、陪衬、付款的。如果你成功地协调了氛围，安排了事务，八面玲珑，那么

你就能通过领导的筛选，进入“内阁”。

在酒桌上最尴尬的事情莫过于喝酒，大家都举杯，你这时挑明不喝酒，或者你只喝领

导碰的酒，这都是不懂规矩。

一旦你下定决心不喝酒，那么一开始就要表现出不胜酒力，让在座的所有人知道你不

能喝酒。

如果别人问起你酒量如何，只能用喝完就过敏/备孕/怀孕/肠胃炎病史来一波预告操作

（还可以带上医院证明）。千万不能用没醉过、熟练掌握酒精近代史等各种充大个儿

行为。如果遇到劝酒行为，你得学会砍价，例如一个人喝一杯，换成一圈喝一杯，或

者以茶代酒，或者给旁人斟个酒，直接让外援干了。后面有详细教程。

一、怎么坐？

很多小白一定要注意，座位千万不能乱，如果你把座次搞乱了，就是打领导的脸和来

宾的脸，让 C位的人去坐三宾，基本上离被炒不远了。

从座位开始，如果我们是请客的一方，你作为领导带过去的人，最好能够协助领导领

大家入座，一定要熟悉座次，按照尚左尊东，面朝大门为尊的规矩。正对大门是主

客，距离主客越近，title 越高，且左侧尊于右侧。此处不多赘述，不懂得可以上网看

图。如果提前知道名单，也可以放上名牌。

请客方应该提早到达，在门口迎接客人就坐，如果你是被宴请的一方，听从安排即

可。如果是主客，就先安排老板就位主坐，级别最高的客户坐在主座左侧。如果领导

给你安排了座位，例如穿插着坐在三宾和四宾之间，那么就要做好服务性工作，让左

右两侧人 be happy！

二、如何点菜？

待大家入座后，如果领导安排你点菜，可别搞个帝王蟹 9999，或者人均鱼翅海参，一

定提前和领导定一下预算，不然你得倒贴钱上班。点的菜是否合事宜代表着门面，点

菜是饭局里的核心艺术。

作为主客，首先先要询问大家是否有忌口，另外要从背景推测贵宾的口味，去斟酌本

地菜还是外地菜，还要考虑菜是否烹饪时间过久，这些信息最好提前做足功课，最好

和餐厅联络好。

其次根据预算，我们可以点 2-3 道比较大气的菜肴，升高档次。就跟去别人家做客似

的，你带一两件大礼衬托你的诚意。

口味来说，忌讳点过于辛辣油腻的，一般来说辛辣油腻的饭菜是体力劳动者的偏好，

不太登大雅之堂，很多领导身体不好，就喜欢淮扬菜、粤菜、杭帮菜就是这个道理，

另外同类食材不要点两三次。

如果你是被邀请的一方，就不能主动点菜，但如果对方盛情邀请，那最好不要点太贵

的，也要尊重在座的口味。

整桌菜要保证有冷有热，有荤有素，如果男士居多，看看菜量如何，防备不够吃。点

完菜要征得领导同意，这个举动很重要，代表领导的权威性。特色菜最好让服务员介

绍一下，最好每个菜都配上勺子或者公筷，防备客人在意卫生。

三、如何敬酒？

如果你打算喝一点酒，那么领导相互喝完才轮到自己敬；可以多人敬一人，决不可一

人敬多人。如果打算喝酒，自己敬别人，不可比对方喝得少。

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在饭局上女性如何表现得体摆正姿态，不要用电视剧来指导酒局！女性在饭局上可以稍微活跃气氛，但并不是陪酒的，不管是任何酒局，你都不要把自己代入夜上海白玫瑰的角色，不要用电视剧来指导酒局！你应该表现出得体大方、思虑周到，酒局就是现代社交的战场、试炼场、选拔场。谁在酒局里有眼力见、长袖善舞，谁就能当将军带兵打仗，大家记住酒局是来选拔人的，不是为了大家开心快乐呵呵呵的。每个人都要在饭局上找到自己的生态位，例如主宾、赴局人、陪客、局托儿、花瓶、挡酒的、陪衬、付款的。如果你成功地协调了氛围，安排了事务，八面玲珑，那么你就能通过领导的筛选，进入“内阁”。在酒桌上最尴尬的事情莫过于喝酒，大家都举杯，你这时挑明不...

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